知行合一
有了小孩后，就开始为食品安全问题担忧。
我觉得食品从加工到餐桌上的路径很长，保存、运输、加工差异化太明显，很难统一出口（平台化），很难聚集起来集中管理。
未来解决食品安全问题应该还是两个大方向：一种是分类平台化、一类是品牌化。无论是平台还是品牌本质上应该还是要解决：用专业的方法保证食品安全。
我曾经想象过发明一种检测食品安全的仪器，但事实上食品安全很难出一款万能表。这种事情只有专业的平台或机构来做。谁做得好，消费者就会聚集到这个出口。
为什么只要统一出口就能有办法保证食品安全，因为出口统一后，出口的管理者掌握了对通过这个出口的产品的验收权，食品的安全问题回归到了技术问题，这是比较容易解决的。
2021年4月19日补：
以上只是阐述了一个执行手段，至于为什么能要统一出口或者商家为什么要解决食品安全问题并没有说明。
只有（政府或商家）把食品安全问题作为一个重要指标去解决，食品问题才存在得到优化的基础。
显然，食品安全问题是刚需、解决有难度，很容易成为一个平台的卖点和核心竞争力。
我相信，未来一定有能以解决食品安全问题为卖点并作为企业核心竞争力的公司出现（事实上，已经有一些类似平台了：山姆、盒马、京东生鲜超市，他们没单独把安全问题拎出来作为核心竞争力，而是把这个嵌入到品牌里了）。